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Pâtisserie

Matériel pour pâtisserie

Moule à gâteau

Moule en silicone et en inox pour pâtisserie

Chocolaterie

Matériel, moule polycarbonate et silicone pour décors et bonbons en chocolats

Travail du sucre

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Matières premières

Amandes, poudre à crème, chocolats,...

Recettes et techniques

Découvrez les recettes, techniques et vidéos de notre chef formateur Mikaël Mesrouze de l'école de pâtisserie ABPG