L'excellence du sucre artistique
Entrez dans l’univers fascinant du sucre artistique et apprenez à maîtriser les techniques du sucre tiré et du sucre soufflé,
entre précision, créativité et savoir-faire d’exception.
Nous croyons que la créativité, le savoir-faire et la rigueur sont les clés pour exceller en sucre tiré et sucre soufflé, et offrir des créations qui séduisent et inspirent vos clients.
Spécialiste du sucre artistique, notre centre de formation vous accompagne dans l’apprentissage du sucre tiré et du sucre soufflé.
Nos formations professionnelles vous permettent de maîtriser les techniques du travail du sucre, de réaliser des décors sucrés élégants et de développer un véritable savoir-faire artisanal.
Conçues pour les passionnés comme pour les professionnels, nos sessions privilégient la pratique, la précision du geste et un accompagnement personnalisé pour progresser efficacement.
Qui nous sommes
ABPG est un centre de formation spécialisé dans les métiers de bouche, offrant des programmes adaptés aux professionnels et aux adultes en reconversion
Nos formations
Découvrez l’univers fascinant du sucre artistique grâce à nos formations professionnelles en sucre tiré et sucre soufflé.
Que vous soyez débutant ou pâtissier confirmé, nos cours vous apprennent les techniques essentielles, les recettes incontournables et les gestes précis pour créer des décors sucrés élégants et raffinés.
Chaque formation est conçue pour vous accompagner pas à pas, avec un nombre limité de participants pour un suivi personnalisé.
Apprenez à transformer le sucre en œuvres d’art et laissez libre cours à votre créativité.