Formations Sucre d'Art 

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Stage Fleurs en sucre

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Réalisation de rose, fleur de pommier, dahlia, orchidée, tulipe, ..., pour les finitions de vos pâtisseries

Durée : 1 jour / 7 heures

Prochains stages 2019 : 

vendredi 7 juin

vendredi 5 juillet

mercredi 4 septembre

mercredi 6 novembre 

Possible toute l'année sur demande

Tarif : 350€ HT, prise en charge à 100% pour les salariés et les patrons de boulangerie-pâtisserie

Inscription (pour une prise en charge par le fafcea, l'opcalim ou pôle emploi)

Réservation (pour une réservation en ligne)

Stage Kit à Sucre

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Réalisation de fleurs, feuillage, tige, ruban, pour les finitions de vos pièces montés

Durée : 2 jours / 14 heures

Prochains stages 2019 : 

lundi 3 et mardi 4 juin

lundi 22 et mardi 23 juillet

jeudi 1er et vendredi 2 août

jeudi 21 et vendredi 22 novembre

Possible toute l'année sur demande

Tarif : 600€ HT, prise en charge à 100% pour les salariés et les patrons de boulangerie-pâtisserie

Inscription (pour une prise en charge par le fafcea, l'opcalim ou pôle emploi)

Réservation (pour une réservation en ligne)

Stage Initiation sucre tiré et soufflé

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Réalisation de petites compositions en sucre tiré et soufflé

Durée : 5 jours / 40 heures

Prochains stages 2019 :  

du lundi 17 au vendredi 21 juin

du lundi 8 au vendredi 12 juillet

du lundi 5 au vendredi 9 août

du lundi 7 au vendredi 11 octobre

du lundi 2 au vendredi 6 décembre 

Possible toute l'année sur demande

Tarif : 2000€ HT, prise en charge à 100% pour les salariés et les patrons de boulangerie-pâtisserie

Inscription (pour une prise en charge par le fafcea, l'opcalim ou pôle emploi)

Réservation (pour une réservation en ligne)

Stage Sucre Tiré

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Réalisation d'une pièce à base de sucre tiré.

Durée : 2 jours / 16 heures

Prochains stages 2019 

lundi 20 et mardi 21 mai

mercredi 5 et jeudi 6 juin

lundi 15 et mardi 16 juillet

lundi 2 et mardi 3 septembre

jeudi 7 et vendredi 8 novembre


Possible toute l'année sur demande

Tarif : 800€ HT, prise en charge à 100% pour les salariés et les patrons de boulangerie-pâtisserie

Inscription (pour une prise en charge par le fafcea, l'opcalim ou pôle emploi)

Réservation  (pour une réservation en ligne)

Stage Sucre Soufflé

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Réalisation d'une pièce à base de sucre soufflé.

Durée : 2 jours / 16 heures

Prochains stages 2019 :  

mercredi 17 et jeudi 18 juillet

jeudi 5 et vendredi 6 septembre

lundi 4 et mardi 6 novembre

Possible toute l'année sur demande

Tarif : 800€ HT, prise en charge à 100% pour les salariés et les patrons de boulangerie-pâtisserie

Inscription  (pour une prise en charge par le fafcea, l'opcalim ou pôle emploi)

Réservation  (pour une réservation en ligne)

Stage Aérographe

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Apprentissage et perfectionnement en peinture à l'aérographe sur pastillage.
Réalisation d'une pièce à base de pastillage.

Durée : 2 jours / 16 heures
Prochains stages 2019
mercredi 24 et jeudi 25 juillet
jeudi 19 et vendredi 20 septembre

Possible toute l'année sur demande

Tarif : 800€ HT, prise en charge à 100% pour les salariés et les patrons de boulangerie-pâtisserie

Inscription  (pour une prise en charge par le fafcea, l'opcalim ou pôle emploi)

Réservation  (pour une réservation en ligne)


Stage Sucre d'Art

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Réalisation d'une pièce à base de sucre coulé, soufflé, tiré, pastillage, aérographe

Durée : 5 jours / 40 heures

Prochains stages 2019

du lundi 20 au vendredi 24 mai

du lundi 3 au vendredi 7 juin

du lundi 19  au vendredi 23 août

du lundi 21 au vendredi 25 octobre

du lundi 16 au vendredi 20 décembre


Possible toute l'année sur demande

Tarif : 2240€ HT, prise en charge à 100% pour les patrons de boulangerie-pâtisserie, 2000€ HT de prise en charge par l'OPCALIM pour les salariés de boulangerie-pâtisserie


Inscription  (pour une prise en charge par le fafcea, l'opcalim ou pôle emploi)

Réservation  (pour une réservation en ligne)